En ucuzu balık
Kış mevsiminin yaklaştığı dönemde deniz ürünleri balıkçı tezgahlarını dolduruyor. Havaların soğuması ile birlikte vatandaşların balık talepleri de artıyor. Et ürünleri ve ardından tavuk fiyatlarının bütçeleri zorlaması sebebiyle vatandaşın tercihi balık oluyor. Eskişehir’de vatandaşlar kırmızı et ve tavuk yerine balığı tercih ederken balıkçılar en çok palamut satıldığını belirtiyor. Vatandaşlar balık fiyatlarının da çok uygun olmadığını ancak hem besin değerleri itibariyle hem de kırmızı et ve tavuk fiyatlarına göre biraz daha uyguna alabildikleri için balığı tercih ettiklerini söylüyor.
Palamut yüz güldürdü
Eskişehir’de balıkçılık yapan Selahattin Arslanbenzer, “Biz vatandaşımıza taze ve besin değeri yüksek balıklar verebilmek için mücadele ediyoruz. Eskişehir’de bu yıl en çok tercih edilen ürünlerin başında palamut geliyor. Geçtiğimiz yıllara göre fiyatlarımız bir tık yüksek gelebilir ama yine de en uygun fiyata balık yedirmek için uğraşıyoruz. Denizlerimizde mevsimsel olarak palamut bolluğu yaşanıyor. Bu da vatandaşın tercihini etkiliyor. Sezonu olmasına rağmen hamsinin fiyatı 300 tl civarında olunca vatandaş palamuta yöneliyor. Ancak yağışlı havaların gelmesiyle birlikte fiyatların biraz daha aşağı düşmesini bekliyoruz” dedi.
Esra KAHYA
