Önümüzdeki ay simit fiyatlarına zam gelmesi bekleniyor. Eskişehir'de 12 TL olan simit fiyatı 15 TL'ye yükselecek.
Eskişehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Ekrem Birsen zamlar ile ilgili yaptığı açıklamada, "
Simit fiyatı yalnızca bizim belirlememizle değil, aynı zamanda Bakanlığın onayıyla belirleniyor. Bakanlığa yüzde 25’lik bir artış için onay talebi gönderildi. Şu an simit fiyatı 15 TL olarak belirlendi. Türkiye genelinde en kaliteli simit üreten şehir Eskişehir, bu konuda gurur duyuyoruz. Yaptığımız denetimlerde simitlerin genellikle 100 gram yerine 110-115 gram arasında üretildiğini ve bol susamlı olarak satışa sunulduğunu gözlemliyoruz. Eskişehir’in unundan ve kalabak suyundan yapılan simitlerin, şehrimizin adını başarıyla temsil ettiğini söyleyebiliriz.
Zamların 1 Şubat’a yetişip yetişmeyeceği konusunda tahminimiz olumlu yönde. Eskişehir Ticaret Odası ve bizim taleplerimiz şu anda Bakanlıkta değerlendirilmekte. Eğer süreç uzarsa zamlar bir ay daha ertelenebilir, ancak Şubat ayında uygulanması gerektiğini düşünüyorum. Artan maliyetler karşısında esnafın zararının önlenmesi için bu zammın bir an önce hayata geçmesi şart” dedi.
