4 Eylül Çarşamba günü gerçekleştirilen açılış törenine Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Eskişehir Vali Yardımcısı Oğuz Şenlik, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu Başkanı Ahmet Abdullah Antalyalı, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Müdürü Ender Muhammed Gümüş, ETO Başkanı Metin Güler, ETO Meclis Başkanı Halil İbrahim Ara, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Mustafa Ali Çelikten, TOBB Eskişehir İl Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Elif Gürkaynak, Tepebaşı Ziraat Odası Başkanı Sayın Kurtuluş Uzun, TÜYAP Fuarlar Yapım AŞ Genel Müdürü İlhan Ersözlü ve iş dünyasının temsilcileri katıldı. Törende konuşan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, tarım ve hayvancılığın tüm dünyada büyük önem kazandığını belirterek, hem tarım ve hayvancılığın geliştirilmesi hem de tarım yaparken doğal kaynakların korunması için modern tarım tekniklerinin ve ekiplamlarının önem taşıdığını belirterek, Eskişehir Tarım Fuarı'nın düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür etti. Fuarda açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından protokol tarafından fuarda açılan stantlar ziyaret edildi.
