500 yıllık Gaziantep’in yöresel tatlılarından katmer, eşsiz lezzetiyle damaklarda güzel bir tat bırakıyor. Meşhur Antep fıstığı ile kaymağın buluştuğu lezzet, Adanalıların da yoğun ilgisini görüyor.
Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik ise geleneksel katmeri çeşitlendirmek için katmeri Adana usulü çöp şiş şeklinde yaptı ve ’çöp şiş katmer’ ismini verdi. Adeta yok satan çöp şiş katmer Ramazan ayına özel portakallı, limonlu, çilekli ve sütlü çikolata ile servis etmeye başladı.
Rengarenk çikolatalar ile servis edilen çöp şiş katmer, yoğun talep görüyor.
Kaynak: İHA
