Fırın günlük 300 Bin ekmek kapasiteli
Halk Ekmek’in yeni unlu mamüller fabrikasının açılışı gerçekleştirildi. Açılışta konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen sosyal belediyeciliğin en önemli hizmetlerinden biri olduğunu söyledi. Halk Ekmek’in yeni unlu mamüller fabrikasının önemine değinen Büyükerşen “Her geçen gün, talebin daha da arttığı Halk Ekmek, günde 80 bin adet ekmek üretim kapasiteli eski fırınından, bugün 3 ayrı hatta sahip olan ve günlük yaklaşık 300 bin ekmek üretebilen 6 bin metrekarelik kapalı alana sahip, bu modern tesisine taşınıyor. Tesisimiz açık alanlarıyla birlikte 25 bin metre karelik alana yayılıyor” dedi.
Mutfaktaki yangın söndürülmeli
Kendisinin son dönemde bir yapmadığı yönündeki eleştirileri de cevaplandıran Başkan Büyükerşen, Yaklaşık 20 ay önce 70 milyon liralık bir yatırım ile inşaat çalışmalarına başlanan fabrikanın yapımının bugünkü rakamlar ile 200 milyon TL’lik bütçeye denk geldiğini anlattı. Büyükerşen, “Aziz hemşehrilerim, ülkemiz ne yazık ki ağır bir ekonomik krizin içinde her geçen gün daha da zor günlere sürükleniyor. Ülkeyi yönetenlerin ekonomi politikalarındaki yanlışlarının acı faturasını hep birlikte ödemek zorunda kalıyoruz. Ekmeği birkaç lira da olsa ucuza alabilmek için halk ekmek büfelerimizin önünde uzayıp giden kuyrukları gördükçe üzüntüm daha da artıyor. İşte bu fabrika o uzayıp giden kuyrukları oluşturan, benim aziz hemşehrilerimin mutfaklarındaki yangını söndürmeye elbette tek çare olamaz, ancak geçim sıkıntısı çekenlerin bütçelerinde ufak da olsa bir tasarruf sağlayabiliyorsak ne mutlu bize” diye konuştu.
Vatandaş Halk ekmeğe güveniyor
“Son döneminde Yılmaz Büyükerşen ne yaptı? diyenlere anlatacak birçok hizmetimiz var” diye konuşan Başkan Büyükerşen şunları söyledi, “Benim için en değerli olanlarından birisi işte bu yanımda görmüş olduğunuz devasa unlu gıdalar fabrikasıdır. Bu fabrikanın bacası tüttükçe ben kafamı yastığa rahatça koyacağım. Çünkü biliyorum ki ekonomik anlamda zorlanan hemşehrim Halk Ekmek’i tercih ederek, bir aile bütçesine sağladığı destekle o ayki elektrik faturasını ödüyor, çocuğunun bir ihtiyacını karşılamaya çalışıyor. Çünkü biliyorum ki yalnızca ekmek değil tüm ürünlerimizi çocuklarına güvenle yedirebiliyor.”
Can HACIOĞLU
